Zeloris BeeJelly méhpempő összetevői
A méhpempő a méhkirálynő kizárólagos tápláléka — és talán éppen ez a titka annak, hogy egy közönséges lárvából a kaptár egyetlen királynője fejlődik. De mi rejlik pontosan ebben a tejfehér, sűrű anyagban? Nézzük meg közelebbről, milyen természetes építőkövekből áll össze.
A friss méhpempő természete és a víz
A friss méhpempő túlnyomó része víz — nagyjából kétharmada. Éppen ezért olyan érzékeny, élő anyag: a fény, a hő és a levegő egyaránt hatással van rá. A többi, körülbelül egyharmadnyi, rész hordozza mindazt,
amiről a méhpempő híres:
- a fehérjéket,
- a zsírsavakat,
- a szénhidrátokat,
- a vitaminokat és
- az ásványi anyagokat.
Fehérjék és aminosavak
Zsírsavak és a 10-HDA
Vitaminok és ásványi anyagok
- A B6-vitamin hozzájárul a normál energiatermelő anyagcseréhez, valamint a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez.
- A B2- (riboflavin) és a B12-vitamin szintén hozzájárul a normál energiatermelő anyagcseréhez.
- A B-vitaminok több képviselője hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez.
Fontos: ezek a hatások a vitaminok általánosan elismert szerepére vonatkoznak, és akkor érvényesek, ha a szervezet elegendő mennyiséghez jut belőlük egy kiegyensúlyozott étrend részeként.
Szénhidrátok és egyéb összetevők
A méhpempő természetes cukrokat (elsősorban fruktózt és glükózt), kis mennyiségben szénhidrátokat, valamint nyomokban egyéb bioaktív molekulákat is tartalmaz. Éppen ez a sokféle összetevők együttese — a méhpempő természetes „mátrixa” — teszi az egészet többé, mint a részek összegét.
Miért számít mindez a vásárláskor?
Ha méhpempőt választasz, két dolgot érdemes megnézned: hogy friss, hűtve tárolt termékről van-e szó, és hogy fel van-e tüntetve a 10-HDA-tartalom. Ez a két jel árulkodik a legtöbbet a minőségről — és pontosan ezért tesszük mi is átláthatóvá mindkettőt.